用这四种食物煮成的粥,叫‘四红粥’,能充分发挥它们的各种作用,营养会更好。熬这种粥要以米为主,最好用糯米,根据米的多少,适量加一些红枣、花生和红豆,等到快熟的时候,再放少许红糖,也可出锅之后加,味道香甜、养人养颜。还有一种做法,用红枣7枚,红豆50克,适量的带皮花生一起熬汤,对治疗贫血或缺铁性贫血尤其有效。

   红豆

  古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,所以说女人常吃红豆既不上火又能补血。红豆含有多种维生素和微量元素,尤其是铁和维生素B12,有很好的补血和促进血液循环功能,经期时间长、血量大的人可以多吃,孕妇多吃红豆还能催奶。

 花生

  女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃花生,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处,为美容打好基础。花生中含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,有益气健脾、补血止血等功效,特别是花生皮,可增加身体血小板含量和质量,治疗贫血特别有效,花生皮里还有大量的维生素B1、B2和维生素E,具有抗氧化作用,可抗衰老。

  红糖

  红糖一直被认为是补血佳品。其实红糖的功效不仅如此,还能美容养颜。红糖做面膜,可去角质、美白淡斑、滋养嫩肤;红糖泡水喝,可以补血养颜、调理月经、美肤悦颜。红糖含有丰富的矿物质、维他命、氨基酸,它不仅可使皮肤光滑魅力,还可促进日晒皮肤的新陈代谢。红糖活血散寒、补血益气。红糖是最好的药引子,60克红糖、6克大枣加上15克老姜煮成水,代替茶饮,对月经不调、闭经等妇科疾病具有很好的疗效。

 红枣

  红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。红枣养胃、安神,特别是鲜枣,含丰富的维生素C以及钙铁,中年女性骨质疏松较严重,多吃红枣可改善。

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